[bobitad]

plusez si eu inca 1:

:

[dev]

Ramane o intrebare oarecum retorica, platesti pentru cafea sau pentru adaosuri? 

Am vazut deja ca se lucreaza la ridicarea cafelei din zona commodity prin proceduri de fermentare/procesare. S-ar putea sa devina irelevanta originea si soiul daca o pot mura, din adaosuri, spre zona de specialty...

[bobitad]

asta am zis-o demult, ca de obicei genul asta de cafea si as adauga chiar si fermentatele, sunt de obicei(nu mereu) cafele de joasa altitudine destul de simple, care ar primi chiar si un scor de speciality 82-84, si care dupa ce sunt aplicate procesele se transforma in cafea de 88 si dublu ca pret, doar ca e tinuta x ore intr-un sac de plastic.

la inceput lumea a fost incanta ca aduceau argumentul ca sunt producatorii platiti mai bine si etc. si sunt de acord ca producatorii ar trebui platiti mai bine ca sa continue sa existe, dar, mai sunt si eu pe aici.

[dev]

Eu vad altfel situatia pentru ca dispar cafele bune si foarte bune, relativ accesibile, in zona 86-89 puncte, procesate traditional, pentru ca e mai "cool" sa bagi niste adaosuri care sa-ti "garanteze"  un punctaj mare si un carlig de marketing mult mai exotic.

[renatoa]

Unora le place... jazz-ul...